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真空冷凍干燥機(jī)的調(diào)溫問(wèn)題
真空冷凍干燥機(jī)是一種優(yōu)良的干燥方法,干燥物在密封條件下,無(wú)需添加劑在常溫下可以長(zhǎng)期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆,使用時(shí)復(fù)水快,復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變,真空冷凍干燥機(jī)尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。真空冷凍干燥機(jī)是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結(jié)成固態(tài),然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài),最終使物料脫水的干燥技術(shù)。真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)是企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的核心保障,質(zhì)量亦是產(chǎn)品命運(yùn)的保障。真空冷凍干燥機(jī)廠家始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展"的企業(yè)宗旨,敢為人先,勇于創(chuàng)新,力求產(chǎn)品質(zhì)量精益求精,從而更好的為廣大客戶(hù)服務(wù)。
真空冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,*行速凍,再真空干燥升華脫水,之后在后處理車(chē)間包裝。真空冷凍干燥機(jī)加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向捕水器和干燥倉(cāng)提供所需的冷量。對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿(mǎn)、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解。真空冷凍干燥機(jī)凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段。真空冷凍干燥機(jī)合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
在凍干過(guò)程中,液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過(guò)程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi),這就要求真空冷凍干燥機(jī)具有一定精度的調(diào)溫功能。在不設(shè)置調(diào)溫機(jī)組的前提下較好地解決了真空冷凍干燥機(jī)的調(diào)溫問(wèn)題,具體方案如下:
1、為在制冷壓縮機(jī)冷量富余的前提下,在給真空冷凍干燥機(jī)前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路旁邊增加一條能提供適當(dāng)冷量的制冷支路來(lái)滿(mǎn)足調(diào)溫時(shí)的冷量需要;
2、同時(shí)由于調(diào)溫時(shí),制冷壓縮機(jī)是在給兩個(gè)不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷,工況的差異可能會(huì)因膨脹閥控制的滯后對(duì)制冷壓縮機(jī)產(chǎn)生較大的沖擊,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)的液擊而造成故障,這就需要把握好對(duì)回汽壓力的控制,現(xiàn)技術(shù)人員在前箱蒸發(fā)器的回汽管路上增設(shè)了一個(gè)電磁閥門(mén),通過(guò)壓力控制器對(duì)電磁閥門(mén)前后壓差的監(jiān)測(cè)來(lái)控制閥門(mén)的開(kāi)或關(guān)減小調(diào)溫時(shí)的負(fù)荷沖擊,保證真空冷凍干燥機(jī)壓縮機(jī)的平穩(wěn)工作;
3、為了防止因電磁閥門(mén)的關(guān)閉而造成前箱蒸發(fā)器內(nèi)壓力的升高,調(diào)溫效果得不到保證,真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)人員又在電磁閥門(mén)前的回汽管路上增加了一條回汽支管,聯(lián)接到制冷壓縮機(jī)的二級(jí)壓縮的吸氣管,通過(guò)在多臺(tái)真空冷凍干燥機(jī)上的實(shí)踐,結(jié)果證明這種處理方案是切實(shí)可行的,它既能避免了增設(shè)調(diào)溫機(jī)組的費(fèi)用增加,又解決了現(xiàn)在普遍采用的毛細(xì)管調(diào)溫造成調(diào)溫效果不理想和對(duì)壓縮機(jī)的負(fù)荷沖擊。